面对“热”起来的冻品行业，该如何借助风口站稳脚跟呢？

近年来，我国早餐食品行业迅速发展，越来越多的早餐店选择更安全省事、口感上更加有保障，成本大大降低的速冻早餐来进行售卖，如：花卷、烧麦、油条、灌汤包、牛肉馅饼等。这也加剧了速冻食品行业的蓬勃发展，疫情期间更是呈300%+，乃至6000%+的同比增长。

那么，我们传统冻品批发行业，如何才能抓住这一风口，站稳脚跟呢？

呼和浩特市梓涵商贸有限公司（以下简称“梓涵商贸”）是一家集采购、销售、配送于一体的专业冷冻食品运营公司。公司以售卖速冻早餐类产品为主，主要经营思念，霍嘉，粮全其美等品牌。总库位于呼和浩特市玉泉区锡林南路美通市场。

公司人员规模超20人，有超600吨标准化管理的冷库，专业配送冷藏车和普通运输车若干辆。公司合作工厂约30家左右，经营近600多个单品，常年服务于学校食堂，机关和单位食堂，连锁餐饮和便利店，外卖及便民市场等。

1、业务员每天跑市场推广产品，产品种类，库存，价格政策全靠嘴说，很难介绍到位。

2、在外推广的业务员无法精准掌握所有客户的经营情况，客户很难转化，流失率高。

3、公司单品高达600多个，没有突出的爆品、热销品。

冻品行业迅速扩张，一方面来说这是好事儿，另一方面来说让越来越多的人加入到这个行列中，加剧了市场的竞争力。如何能让客户选择你，让你在众多经销商中脱颖而出呢？

提升SKU宽度，创造更多销售机会

梓涵商贸在订货商城上将600多个SKU全部上线了，业务员在外直接推商城，不用死记硬背，并且设置了专门的热销推荐区，还打通全渠道库存。在满足日常的购买需求之外，增加了其他更多品类的曝光，增加了客户订货的品类，顺带实现热销品带动老品的双重销售爆发。其中，热销品区商品销量最为突出。

- 图片来源于梓涵商贸订货商城截图

全渠道用户分层运营，提升用户留存与转化

为有效实现用户留存，梓涵商贸启用了企业微信➕订货商城➕crm多方位数字化管理。

①满足用户个性化需求，以定制化产品为私域导流

针对不同类型的客户设置了不同的标签，如包子、蒸饺、桂花糕、粥等，根据每次拿货的种类进行打标签，根据这些标签，业务员就可以针对性地给客户推产品上新活动、促销商品、积分限时兑换等，从而引导客户下单，激活客户。

②标准化管理，实现每一次拜访都有计划性

梓涵商贸通过crm的管理，将所有客户拿货的频次都录入系统，如：每天都拿货的客户、一周拿货的客户、6个月以上没有拿货的客户，这样业务员就可以根据拿货的频次，定期去回访对应的客户。crm系统还可以看到每个区域客户的分布的情况，哪个区域的客户少就去开拓哪个区域的客户，有计划性地拜访大大提升了客户的转化。

客户感言：

使用商城系统以后，确确实实给我们公司带来了业绩的大幅度增长，让我们一下子就在同行中冒尖了。最近我们在仔细研究订货商城直播，想要开启一场线上订货会，把我们更多的新品一次性、全方位地宣传出去。最后，为我们传统批发企业提供更多方便的工具。